喝咖啡已經成為很多人的一種習慣,有的人每天下午都會衝上一杯咖啡,作為提神醒腦的飲品,這樣才可以更好更快的進入工作狀態。咖啡很多人都喜歡喝,但是泡咖啡就有很多人都不清楚。其實泡咖啡看起來很簡單,但是其中也有一定的注意事項。下麵就來看到底怎麼泡咖啡最好喝呢?
如用瓷杯衝的話,請先將瓷杯用開水燙熱後將水倒掉,然後放入三合一速溶粉,用開水衝,一般一包速容粉(13g)衝一茶杯。注意點就是一定要用開水衝,再一點就是冬天衝咖啡時,衝之前要如上操作要先溫杯子,這樣衝出來的咖啡才最地道。
既然是速溶的,就是圖方便,還拿溫度劑測嗎?如果追求口感,還是要現磨的。86度最香,60度口感最好。衝調時水溫可以稍高,肯定不能用滾水。
為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開水中泡熱 。咖啡的適當溫度在衝泡的刹那為攝氏83度,倒入杯中時為 80 ...每180毫升的水配10克的研磨咖啡。不論衝調多少咖啡,都最好以同樣的比例調理。你當然也可以按照自己的最好調理比例
1.燒開水
2.放咖啡粉
3.如果喜歡甜,可以同時加些糖
4.開水衝粉就行.
5.如果喜歡濃些,就少些水.
6.如果喜歡淡些,就多加些水
7.如果喜歡奶,就再加些奶.調味
以上就是有關怎麼泡咖啡最好喝的介紹,可見泡咖啡還真不是一件簡單的事情,泡的時候,需要掌握咖啡和開水的比例,否則就會影響咖啡的口感。其實想要掌握咖啡的泡製方法並不難,按照以上方法進行操作就會變得很簡單了。