萵苣是很常見的蔬菜，這類蔬菜含有的鈣鐵磷都是比較多，而且長期萵苣，在消除人體疾病上，也是有著很好幫助，那萵苣在購買上，也是比較簡單的，那在萵苣怎麼做好吃呢，很多人都知道萵苣對人體有很多好處，但是在對它製作上，卻不知道該選擇什麼樣的方法。
這類蔬菜在製作上，也是有著一些不錯的方式，而且不同製作方法，在食材搭配上也是不同的，那萵苣怎麼做呢，下麵就詳細的下，使得對萵苣製作方式有著很好認識。
萵苣怎麼做：
蔥油豆幹拌萵苣絲
材料：香幹5-6塊，萵苣1大根，蔥花
做法：
1.萵苣，豆幹都切絲。萵苣絲用少許鹽捏一下放10多分鍾殺殺水分
2.水燒開，把豆幹絲放入，焯一下去掉些豆腥味，大概1分鍾以內就好
3.鍋裏油燒5成熱，把蔥花倒入做成蔥油。
4.然後萵苣絲稍微擠去些水分，與瀝幹的豆幹絲放一起，加鹽，糖，味精，芝麻，把蔥油淋上，拌勻即可。
涼拌萵苣
材料
主料：萵苣二根，麻油，味精，鹽，雞精，辣椒油。
做法
(1)把萵苣切成絲，加少許鹽醃，等出水後，把水擠淨。放入盤中。
(2)往盤中加入麻油，鹽、味精、雞精、辣椒油，如果喜歡的話，可以按個人口味加入一點醋和大蒜。拌勻即可。上桌前加點紅辣椒配色。
特點：簡單易做，清口宜人。
以上就是對萵苣怎麼做詳細介紹，在對它製作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在製作萵苣的時候，不宜製作的太多，適量的製作是最佳之選，這樣吃的時候，對自身健康也不會有任何的損害。
