雪蓮果可以蒸著吃嗎,專家介紹

作者:zhang6  時間:2017-04-02 00:13:06  來源: 大眾養生網

雪蓮果是很多人都知道的一種營養比較豐富的水果,對於它的吃法也比較多樣,有人都知道可以直接生吃,但是有一些人他們想要知道可以蒸著吃嗎?畢竟如果製作方法不當的話,對於它的功效是有著很大影響的,下麵就為您介紹雪蓮果可以蒸著吃嗎?

雪蓮果可以蒸著吃嗎,專家介紹

是可以的,切開放糖 或炒肉絲經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹,連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋雪蓮 ,多年生草本科 ,外圍有多數白色半透明膜質苞片 ,形似蓮花 ,生於高山積雪岩縫中 ,故名 。 是我國新疆特產 。對婦科病 、全身酸軟 、風濕性關節炎 、壯陽調經等有奇效 。常見服法多用於泡酒 。並且還有很多種的吃法:

雪蓮果可以蒸著吃嗎,專家介紹

【煮條吃】從土裏采雪蓮果出來後,隻要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一樣直接啃來吃,若能在采摘後放上兩三天,更能增加甜度。

【煮湯】若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯,便成了一道原住民的冬令滋補佳肴;

【甜點】現在更有業者看準此市場,以雪蓮果為源料,研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等,讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。

雪蓮果可以蒸著吃嗎,專家介紹

【醃製】日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料,研發一係列加工產品,如醃製品、風幹片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性,因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。

【炒肉絲】經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹,連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味,配上一碗白米飯,很是開胃。

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