咖啡和蜂蜜看起來沒有什麼關聯，首先咖啡是用來去除瞌睡蟲的，可以提神洗腦，是很多上班族和學生黨的喜愛。而蜂蜜呢，吃起來甜甜的，吃的方式多種多樣，可以當糖吃，也可以衝泡當飲料喝，很受兒童和女性的深愛。喜愛咖啡和蜂蜜的人或許想要把兩樣東西結合起來，那麼咖啡和蜂蜜能不能一起喝呢，我們可以看下文來了解一下。
蜂蜜可以泡咖啡嗎
咖啡加蜂蜜既香甜又健康
時常會聽到有人很顯擺地說：我喝咖啡通常不放糖。在很多人眼裏，似乎可以咽下一杯清苦的咖啡才算是喝咖啡的至高境界。
是否真是這樣呢？關於這個問題，上周末，來自意大利的首席咖啡師Llija給出了答案：放不放糖並不能說明任何問題，也許有很多女士因為基於身材考慮不願加糖，而事實上，在意大利，更多的人在喝espresso（濃縮咖啡）時都會加點蜂蜜，既健康又能增加香甜味。
蜂蜜是砂糖和乳精最好的替代品。
蜂蜜的熱量相對於砂糖要低的多，它本身含有多種礦物質，營養及其豐富，對排毒和增強代謝都有一定療效。加上其結晶的形態，讓咖啡減少苦澀的同時，同樣的具備了香滑的質感和口感。
但蜂蜜要等到咖啡涼一些了再根據愛好去調配，高溫會破壞蜂蜜的營養。
1、蜂蜜是可以泡咖啡喝的，蜂蜜中的營養成分以維生素和微量元素為主，它最重要的功效就是滋養身體，而咖啡中則有大量的咖啡堿，這種物質則是提補醒腦的上品，兩者同時飲用時，營養成分不會被分解，全更利於人體的吸收。
2、蜂蜜可以泡咖啡喝，因為蜂蜜泡咖啡喝時，不但不會出現不良反應，相反還會有減肥的作用呢，因為咖啡可以加快人類的新陳代謝，加速身體中廢物的排出，減少脂肪在身體內部的積存，而蜂蜜則是一種低熱量的食品，能在為人體提供營養的同時，也少身體油脂數量的增加，對減輕體重作用明顯。
3、蜂蜜雖然可以泡咖啡，但是它與咖啡加糖時的泡法是不相同的，蜂蜜是不能與咖啡粉一起放在杯子中，用開水衝調的，因為蜂蜜中有大量的活性酶，在遇到高溫以後，這些活性酶的活性就會消失，人們再飲用以後也起不到應有的作用。
