在現實生活中烤雞翅是比較常見的美食小吃，不同的烤製方法和不同的配料可以使雞翅的味道更加可口，而雞翅當中也含有豐富的營養成分，經常食用可以補充身體所需要的蛋白質以及多種微量元素，經常食用對身體非常好，而有一般的烤雞翅需要用到的調料有花椒粉、胡椒粉，以及辣椒孜然，鹽等多種調料。
烤雞翅用什麼調料?
調料：大蔥10克,薑5克,醬油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,鹽5克,植物油15克,蜂蜜5克。
烤雞翅的做法詳細介紹
口味：鹹鮮味 工藝：烤烤雞翅的製作材料： 主料：雞翅500克
調料：大蔥10克,薑5克,醬油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,鹽5克,植物油15克,蜂蜜5克烤雞翅的特色： 色澤紅亮，肉質鮮美，美味可口。
如何做烤雞翅才好吃
1.、將雞翅膀在開水鍋裏氽一下，撈出;
2、蔥、薑切末，加入醬油、胡椒粉、料酒、精鹽、味精調成汁，把雞翅醃漬10分鍾左右，取出，去掉附著在上麵的蔥，薑末，控淨水分;
3、 將烤盤上抹一層食用油，蔥，薑切片熱墊在烤盤中，將醃好控幹的雞翅刷一層蜜水，放置在烤盤的蔥，薑片上;
4、 將烤盤送入預熱好的烤箱底層，箱溫150度，約烤30分鍾即成.烘烤中要將雞翅翻一個兒，使烤均勻，色澤一致。
做法
做法一
材料：
雞翅、蔥、生薑、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉
烤雞翅
以上原料各適量
做法：
1、雞翅清洗幹淨，處理掉殘留的雞毛，用刀在上麵劃幾道;
2、用蔥、生薑、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅醃製2小時(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控製一下，鹽要少一些，因為後麵還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)
3、醃製好後取出，放在烤肉架上中層200度十分鍾，烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;
4、十分鍾後翻麵，繼續烤五分鍾：
5、此時取出，抹上烤肉醬，因為烤肉醬中有蜂蜜，所以無需另抹蜂蜜;
6、再次放如烤箱中層十分鍾後即可。
做法二
用料：
雞翅中 500g
醬油 1湯匙(15ml)
紅酒 1湯匙(15ml)
薑粉 少許
蒜粉 少許
鹽 1茶匙(5g)
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
蜂蜜 1湯匙(15ml)
做法
將雞翅放入容器中，用醬油、鹽、紅酒、薑粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻，醃製半個小時備用。
將醃製好的雞翅取出，在表麵均勻地塗抹上蜂蜜。
烤箱200℃預熱5分鍾，將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層，烤製20〜25分鍾即可。
