月子飯對女性的身體恢複是非常重要的,需要女性在平時多補充蛋白質以及鐵元素,鐵元素是可以補血的,而蛋白質有利於女性身體的快速恢複,但是要注意產婦的飲食均衡,還需要注意月子期間的保暖問題,這樣避免女性出現營養不良的情況。對於月子飯30天食譜的搭配方法,大家可以參考下文。
月子餐之第一天
一杯蘿卜水,一杯白開水。白米粥.
剖宮產後六個鍾頭,腸道排氣後,產婦才能進餐
蘿卜水的作用:促進胃腸功能恢複及預防腸脹氣的發生。
臨盆讓身體經曆了一場嚴格的磨練,衰弱的身體急需補充營養。姑且有你什麼都不想吃,也好強迫自己慢慢吃點東西,至少要喝點水,否則你可能會脫水。
第一餐進補充沛的碳水化物有利於恢複能量;氨基酸可以迅速修複身體;新穎生果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫忙鐵吸收的維他命C也是必需的營養素,可以幫忙身體恢複出產時失去的血液。另外,給寶寶喂哺母乳時,骨骼會流失許多鈣,所和時補充鈣也很須要。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用開水衝雞蛋,既有營養,味道也好。
下午:小米粥或者是爛麵條,麵條湯可以用鯽魚湯什麼的。
晚:白米粥(加幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀衝雞蛋(放點紅糖-排惡露的,酒釀衝雞蛋-催奶的)和國藥路路通(有效通奶)。
月子餐之第三天
早:白米粥(裏麵攙兌點小米),一個肉包子裏麵塞點酒娘(肉餡不吃,有開奶的功能)。
午:白米粥(裏麵攙兌點小米)。
晚:白米粥(裏麵攙兌點紅棗),清炒雞毛菜,路路通。
注:
小米:聽說白米容易上火,加點小米會中和一下。
紅棗:排惡露的。但是後期最好還是少吃點,再不惡露一直不潔淨也厭惡。
從第三天起頭,為了通便,天天吃一根噴鼻蕉。噴鼻蕉應該連皮放到微波爐裏麵轉30秒再吃。這樣做是為了不吃到冷的生果,別的生果也能夠這麼做,像獼猴桃什麼的的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鍾.
噴鼻蕉粥
材料:白米50~100克,噴鼻蕉200克。
方法:白米洗淨,將噴鼻蕉去皮切成小段狀,放入粥中,共同煮成粥。
功能:清熱潤腸通便。
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一個豆沙包。
午:鯽魚湯(催奶的),加一個衝雞蛋。
晚:黑魚湯(恢複傷口的),雞毛菜炒魔芋,紅豆白木耳湯
注:
鯽魚不要與雞肉同食.
黑米:比普通白米更具營養,具有增進食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功能,對於少年白發、裙釵產後衰弱、病後體虛及貧血、腎虛均有很好的靜養作用。
紅豆:通常女性在經血期,吃一碗熱乎乎的紅豆湯,可以有效舒解經血期的緊張症狀態症狀。母乳排泄不足時,也能夠吃紅豆湯。
月子餐之第五天
早:白米粥,一個豆沙包
午:鯽魚湯,內加青菜和麵條
晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗
月子餐之第六天
早:白米粥,一個豆沙包,半個饅頭
午:白米粥,鯽魚湯,其他青菜
晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一個豆沙包,酒娘煮雞蛋(二個),路路通
午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋
晚:3碗鯽魚湯,清炒菘菜,白米粥
注:鯽魚湯先冷卻,之後用來蒸蛋,裏麵放一個噴鼻菇。
月子餐之第八天
早:黃豆+花生米(去皮,由於花生皮會回奶),打成花生豆漿一碗,豆沙包一個,黑米糕一個
上午:一個獼猴桃,路路通,鹿茸粉
中午:酒娘加二個雞蛋,一碗鯽魚湯
下午:一碗黑魚湯,三個黑米糕
晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯煮飯
月子餐之第九天
早:一碗花生豆漿,一個豆沙包
上午:公雞湯(公雞+薯蕷+黃芪+枸杞+大棗+薑+蔥。聽說公雞比母雞越發催奶)
午:鯽魚湯+雞蛋+麵疙瘩,一碗豆漿,4個黑米糕
下午茶:獼猴桃
晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯,清炒菘菜
公雞母雞大PK:快做母親的人出產後體內血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發揮作用,促進乳汁形成。而老母雞體內就含有大量雌激素,產後如果多吃會讓產婦體內的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能減弱、消散,導致快做母親的人沒有辦法催奶
月子餐之第十天
早:鯽魚湯下麵條+一個雞蛋+小菘菜
上午:公雞薯蕷枸杞紅棗湯
中午:酒娘+二個雞蛋
晚:排骨薯蕷湯,三黃雞薯蕷枸杞紅棗湯,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一個豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉
午:排骨燉薯蕷+麵疙瘩
晚:三黃雞湯(加當歸)、豬肚湯(防產後氣虛自汗)+麵條+青菜+黃芪
月子餐之第十二天
早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個,豆漿一碗。
午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個。
晚:紅豆餐。
注:
麻油烏雞:用月子米酒洗潔淨烏雞。把老薑放到麻油鍋裏炸熟,插手烏雞,放米酒(起碼要漫過雞身)。武火煮開後改小火燉,直至煮熟截止。蔥都不消放。
紅豆餐:紅豆洗潔淨,用溫水泡20分鍾。放入高壓鍋,插手米酒、老薑,煮到收湯截止(30-40分鍾)。起鍋時可插手紅糖。
月子餐之第十三天
早:鯽魚湯一碗,酒娘煮雞蛋二個
午:麻油雞湯+麵條
下午茶:小碗噴鼻蕉粥,黃豆豬手湯
晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉
注:
黃豆豬手湯裏的黃豆一定要是川軍豆。主要有:豬手+川軍豆+枸杞+黃芪+當歸+天麻草+蔥+薑,一路入鍋,加白開水,武火煮5分鍾後轉小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鯽魚湯,一個蒸鵝蛋(外貌淋上麻油),一隻奶黃包
上午:豬肚湯
午:豬肚湯+青菜麵條,黃豆豬手湯
下午:麻油雞湯
晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐之第十五天
早:一碗鯽魚湯,一碗酒娘衝雞蛋,二個奶黃包
午:雞湯麵,紅棗木瓜湯,鯽魚湯
下午:紅棗木瓜湯,黑魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,麵疙瘩+豬肚湯+薯蕷
月子餐之第十六天
早:酒娘煮湯圓,雞湯
午:豬肚薯蕷湯+麵條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻草+當歸)
下午茶:紅棗木瓜湯
晚:清炒胡蘿卜絲,排骨湯,一碗大米或小米做成的飯
附:排骨湯盡量撇去湯上的油層,母親吃油太多會影響寶寶排便.
月子餐之第十七天
早:一個奶黃包,酒娘衝二個雞蛋,紅棗木瓜湯
午:豬肚湯+麵條
下午茶:公雞湯(麻油雞)
晚:公雞湯+一碗大米或小米做成的飯
月子餐之第十八天
早:公雞湯+麵疙瘩+青菜,龍眼枸杞花生湯
午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋),鯽魚湯
下午茶:蒸鵝蛋,燕窩
晚:半碗大米或小米做成的飯,雞湯
月子餐之第十九天
早:一個豆沙包,一個黑米糕,酒娘蒸鵝蛋(去母體內的熱毒的)
午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯
晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗大米或小米做成的飯
月子餐之第二十天
早:酒娘煮鵝蛋,二個奶黃包,一個黑米糕
午:鯽魚湯,麻油烏雞湯
晚:西紅柿炒雞蛋,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉,清炒黃瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一個豆沙包,一個奶黃包,一碗鯽魚湯
午:豬肉丸(+薯蕷)+菠菜+鯽魚湯
晚:黑大米或小米做成的飯+紅薯,牛肉炒胡蘿卜,清炒青菜,黃豆豬手湯
月子餐之第二十二天
早:黃豆豬手湯,二個奶黃包,二個黑米糕
午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯裏加了西紅柿),炒青菜
晚:鯽魚湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒娘煮雞蛋(放了三個雞蛋!)一個黑米糕,一個奶黃包
午:麻油雞
晚:鯽魚湯半碗大米或小米做成的飯清炒青菜
營養提醒:
黑米營養豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維他命b一、b2、b6,有益胃腸克化,增強造血功能,可使血紅蛋白升高。
產婦食用黑糯米較之白糯米有助於滋補產後釀成的身體衰弱,有利於增加乳汁,哺乳乳兒
月子餐之第二十四天
早:一碗豆漿,一個奶黃包,兩個黑米糕
午:蓮藕排骨湯(+枸杞),青菜
晚:麻油雞,青菜,二個牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆漿,二個奶黃包
午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內有枸杞)
下午茶:麻油雞
晚:豬肚燉薯蕷+5粒牛肉丸
營養提醒:牛肉含有豐富氨基酸、礦事物和維他命B族(包括煙酸、維他命B1和核黃素),牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸許多,所以它的營養價值很高。牛肉還是人體天天所需鐵質的最佳來源
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆漿,一個豆沙包,酒娘煮鵝蛋
午:黃豆豬手湯,豬肚薯蕷湯
晚:公雞湯,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鯽魚湯,一個豆沙包,一個奶黃包
午:麻油雞+麵條
晚:黑魚湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗大米或小米做成的飯
月子餐之第二十八天
早:鯽魚湯,二個豆沙包
午:黑魚湯,麻油雞
晚:魚湯麵條+青菜
夜餐:花生白米粥.
月子餐之第二十九天
早:蝦仁餛飩
午:栗子雞塊,大米或小米做成的飯
晚:海米炒豆芽,大米或小米做成的飯
夜餐:酒娘+1個雞蛋
月子餐之第三十天
早飯:鯽魚湯底下麵條+一個雞蛋+小菘菜
中式飯菜:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,大米或小米做成的飯
晚飯:栗子黃鱔煲,發菜,大米或小米做成的飯
月子裏吃的東西很講究的,以上30天食譜供大家參考,不一定非得完全一樣,但是該注意的還是要注意。