懷孕是可以吃花旗參的，因為花旗參是可以補氣養陰以及清熱活血，對胎兒的發育是有很大幫助的，但是花旗參不能吃太多，很容易會引起上火的情況，所以懷孕之後要適當的飲用花旗參燉竹絲雞。花旗參在平時的食用方法是煲湯或者泡水飲用，燉湯是可以更好的吸收花旗參的藥用價值。
孕婦可以吃西洋參嗎
孕婦可以適當吃西洋參。
西洋參又叫做花旗參、洋參等，性涼，味甘、微苦，它具有很高的藥用價值，主要用於補氣養陰，清熱生津，對於口燥舌幹等有很好的緩解作用。另外，它還有很好的保健作用，能增強中樞神經係統功能、保護心血管係統、提高免疫力、促進血液活力等。
西洋參比較溫和，孕婦是可以少量吃的，可以燉湯喝或泡水當茶喝，對於體虛氣短頭暈易疲勞的孕婦有溫和補氣的作用，如果孕期有食欲不振、飯後腹脹以及久瀉脫肛等脾氣虛弱、清氣下陷等症狀時，可以適當吃。但是如果沒有疾病症狀或者準媽媽體質偏實、偏熱，就不宜服用西洋參了。也不建議長期服用。
孕婦吃西洋參的做法
西洋參可以用來煲湯或者泡水喝，效果都不錯。
一、含化法
最簡單的服法是含化。一般在含服前，將西洋參切成薄片，可於早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼，每天用量一般2-4克即可。也可以將西洋參片在鍋中蒸軟後再服用，比較好咀嚼。這種含化法，利用率高，吸收迅速。
二、衝粉法
把西洋參研成細粉狀，直接勺子舀0.5-1克，用紗布或者是濾紙包好，再倒入沸水服用服。使用過濾這一步驟，是不用擔心未溶解的粉末進入口中。
三、燉服法
取西洋參片2到5克，先用水浸泡，然後就碗口密封好後，放進鍋中隔水蒸燉20到30分鍾後就可以取出冷卻食用。也可以適量地加入一些枸杞子，效果會更好。最好在早飯前服用，效果更佳。
