紅棗是很受人歡迎的一種食品,其對於人體有非常多的好處,比如可以活血化瘀、滋陰補陽、養顏美容等等。紅棗的吃法是有很多的,可以直接吃、可以泡水喝、可以休息木吃等等。有一種吃棗的方法叫做三蒸三涼,而用這種方法的時候是有禁忌的,下麵就來介紹一下吃三蒸三涼的大棗禁忌有哪些。
禁忌:
1、女性月經期間不宜吃大棗
女性來月經的時候是不宜吃大棗的,特別是那些體內濕氣重並伴有水腫的女性更不能吃大棗,因為吃大棗以後會讓女性唾液分泌量增加,濕氣會在體內聚集,容易讓女性出現水種,嚴重時還會出現月經量多。
2、體內燥熱不宜吃大棗
大棗是一種溫補的食材,如果平時體內火氣過大,再吃紅棗,就會讓人體內的濕熱症狀加重,讓人們的出現多種上火症狀,另外大棗還是一種含糖量很高的食材,平時血糖高或者患有糖尿病的人群,也不適合吃大棗。
3、大棗不宜與高蛋白食品一起吃
平時吃大棗時,最好不要與高蛋白食物一起吃,因為大棗中的維生素會與蛋白質發生反應,產生大量不能消化的硬化,影響人體對蛋白質的消化和吸收,因此食用大棗以後,最後隔兩個小時再吃高蛋白食物。
紅棗吃不完可以做什麼
紅棗味甘,性溫,歸脾、胃經,含有蛋白質、脂肪、氨基酸,有機酸,維生素A,維生素C,維生素B1、維生素B2、維生素P等營養成分,食用有補血益氣、美容養顏等功效,如果一次性購買太多吃不完的話,可以更換食用方法以及口味來解決,如製成紅棗粉、紅棗糯米糕、紅棗酸奶、南瓜銀耳紅棗羮、桂圓紅棗果凍等美食,不僅好吃還營養。
紅棗粉
材料:適量紅棗、打粉機。
做法
1、紅棗洗淨、擦幹。
2、把籽切掉、放在太陽底下曬幹。
3、然後把紅棗入烤箱上下火100度,烤60分鍾。
4、用料理機打碎成粉,然後裝瓶保存即可。
5、每次吃的時候用幹淨的勺子,舀一勺用開水衝泡就能喝了,非常方便。
功效:補中益氣,養血安神,緩和藥性,適用於脾胃虛弱,食少便溏,血虛萎黃,婦女髒躁等症。