西洋參這種藥材相信大家都知道它的藥用價值是比較高的，但是我們拿它泡水喝是有一定害處的，主要是西洋參屬於涼性藥物，一般杜宇身體有咳嗽以及水腫的患者，你們是不能食用西洋參泡水的，而且對於腹瀉以及月經不調的患者也是不能使用西洋參泡水的，希望你們可以引起注意。
西洋參切片或參須3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鍾，即可飲用，並可反複衝飲至無參味。 西洋參切片或參須3克，菊花O.5克，沸水衝飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。 西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸後用文火煮約1小時，飲汁。
西洋參泡水喝的害處
1、中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口幹煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。
2、西洋參不利於濕症，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人參。
3、西洋參的藥性與人參雖然有相似之處，但不完全相同。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。
二者在藥性方麵就有寒溫之別，雖然都有補氣作用，但西洋參的藥力比不上人參，如低血壓或休克治療，仍然以人參為佳。而高血壓、眩暈、咽痛口幹者，則用西洋參為宜。
4、西洋參終究是一種藥物，也會有副作用。比如有的人(上麵介紹的禁忌人群)服用西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延長;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常，停藥後，水泡可自行消退。
對於西洋參泡水這種做法，我們希望大家在生活中采用時，應該要注意自己的身體體質，並且在春天跟夏天不要食用，一些火氣太大的，你們就可以食用西洋參，而且出現痛經或者體溫下降的患者，你們在生活中是不能食用西洋參泡水的。
