蜂蜜的功效很多,如護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什麼一起吃?了解這些不能同蜂蜜搭配食用的食物,可以更好的保護好我們的身體。下麵我們列舉蜂蜜不能與什麼食物同吃,希望大家予以關注。
1、豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾;
2、蜂蜜與大米同食會傷胃;
3、洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛;
4、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
5、蜂蜜和豆漿不能衝服,蜂蜜中含有少量的有機酸,當它與豆漿裏的蛋白質結合後,會產生變性沉澱,人體是無法吸收的;
6、蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);
7、蒜頭與蜂蜜會變疳積;
8、蔥與蜂蜜會中毒;
9、虛寒體質的人要用熱水衝服;
10、火旺的人則應用冷開水衝兌;
11、腹瀉的人不要吃蜂蜜,否則會加重症狀;
12、蜂蜜與萵苣不能共食,兩者同食,不利腸胃,易致腹瀉;
13、蜂蜜和生薑同食容易肚子痛;
14、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,容易受到肉毒杆菌的汙染。嬰兒抵抗力弱,食用肉毒杆菌後,會使其在腸道中繁殖,並產生毒素,而嬰兒的肝髒解毒功能差,故容易引起肉毒杆菌食物中毒。