香酥芝士土豆球的做法

1.1土豆蒸熟，去皮壓成土豆泥

2.2原料：土豆、麵粉、芝士、雞蛋、胡椒粉、麵包糠。

3.1加入少許食鹽，胡椒粉。

4.2土豆泥中，加入半個雞蛋液，兩大勺麵粉。

5.1取一小塊土豆麵團團圓，塞入一塊切好的芝士，團好成土豆球。

6.2合成土豆麵團。

7.所有依次做好。

8.取一個團好的土豆球，沾上打散的蛋液。

9.再均勻的裹上一層麵包渣，所有依次做好。

10.鍋中放油，油溫六成熱下入沾好麵包渣的土豆球，小火炸製金黃色即可。

11.帶著濃濃芝士香的香酥土豆球。