平底鍋披薩的做法

1.先把材料來個大合影

2.洋蔥，青椒，紅椒，奶酪分別切細絲備用

3.平底鍋放一點點油，開小火，倒入玉米粒翻炒一分鍾，然後蓋上鍋蓋，小火再悶3分鍾左右出鍋放碗中待用

4.雞蛋磕入碗中，加入2克鹽，攪拌均勻後加入麵粉拌成無顆粒的蛋糊

5.平底鍋不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊並鋪平鍋底，大概40秒以後，把火關掉

6.在蛋糊上依次輕輕鋪上玉米粒，紅椒，青椒，洋蔥，奶酪絲，最後均勻的撒上1克鹽

7.蓋上鍋蓋，繼續開小火，悶4一5分鍾左右後打開鍋蓋

8.看到奶酪條融化，輕輕晃動鍋，披薩餅會自己脫離鍋底即可出鍋了

9.用刀切開裝盤