隻有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那麼要做到色香味俱全,當然也要經常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學習自製紅薯餅的做法吧!
1.12.將蒸熟的紅薯塊,放至溫熱,捏碎,加入糯米粉和麵粉,糯米粉和麵粉的比例約為6:4,慢慢加入,
2.21.一個紅薯,洗淨,切塊,蒸熟
3.1214.分成適當大小的小麵團(比兵乓球略小)
4.2123.直至揉成光滑的麵團
5.5.炒好的黑芝麻和擀麵杖
6.6.用擀麵杖搗碎
7.7.加入少許白糖
8.8.加入少許色拉油(或水),拌勻,黑芝麻餡做好了。備用
9.9.將一個小麵團,窩起
10.10.加入備好的黑芝麻餡
11.11.慢慢向上向內,捏攏
12.12.輕輕按扁,成為一個紅薯餅
13.13.熱鍋放油
14.14.將紅薯餅放入鍋內煎製
15.15.小火煎,翻麵煎至兩麵金黃,中間微鼓,即可
也許你以前吃過自製紅薯餅,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什麼理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。