當你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學習一下紅棗燕麥餅幹的做法吧。
1.1260克黃油放入容器裏隔水或者用微波爐融化
2.21容器裏放入60克植物油
3.121加入250克低筋麵粉
4.212放入120克白糖攪拌均勻
5.加入100克燕麥
6.加入35克牛奶
7.把80克紅棗剪成小碎塊
8.加入容器裏
9.用小勺子上下左右攪拌均勻(就是用炒菜的方式攪拌,不要打圈就可以)
10.用手捏起一個小麵團,33克左右
11.整形的方法有三種,第一就是把麵團放在案板上摁扁
12.第二種就是放在手裏摁扁
13.但是這兩種方法容易弄碎麵團,所以還要把邊緣用手指修複一下
14.第三種方法就是把麵團用保鮮膜包住後摁扁,那樣麵團就不容易碎了
15.把整形好的麵團放入平底鍋,開大火50秒後改最小火
16.兩麵各煎12分鍾左右後拿出晾涼
今天的紅棗燕麥餅幹介紹就到這裏結束了,您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學習的,抽時間按照上麵的步驟做一下吧。