我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關係,如果你能自己掌握它們的做法,那什麼問題就都解決了。現在,就請大家跟我一起來學著如何做好愛心玫瑰餅幹。
1.12無鹽奶油室溫軟化
2.21與細砂糖、鹽混合用打蛋器打發至顏色變淡,體積變大
3.分次加入蛋液用打蛋器拌勻
4.加入過篩的粉類用刮刀以切壓翻拌的方式混合至無幹粉狀
5.加入切成小丁的玫瑰花幹拌勻成團
6.放入保鮮袋中,略拍扁包好,放入冰箱冷藏靜置鬆弛30-60分鍾
7.桌上撒少許麵粉把鬆弛好的麵團擀成厚約0.5厘米的麵皮
8.用心型模子壓出餅幹形狀排入烤盤中,多餘的麵皮再揉成團後,繼續擀開壓出餅幹
9.烤箱預熱到160度,烤20分鍾左右即可
愛心玫瑰餅幹的詳細方法步驟已經介紹完了,了解完必要的步驟,現在要做的就是實踐了,相信自己開始練習吧。