我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然麵對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款原味藕合,以後可以自己在家做一下哦。
1.12原料圖(雞蛋忘記拍了)。
2.21醃製肉餡10分鍾(放入料酒 蔥薑蒜末 老抽 五香粉 香油 雞精各適量)。
3.將洗好的藕切成均勻薄片(選藕時盡量選用上下長的均勻的藕,這樣夾肉餡時比較嚴實,不易外露)。
4.將醃製好的肉餡放在藕片上,抹均勻,然後蓋上另外一片。
5.做好的藕合。
6.雞蛋打成均勻的蛋液備用。
7.將做好的藕合,浸滿蛋液。
8.鍋中放入稍多點油(能沒過藕合為準)燒熱,放入浸滿蛋液的藕合,中火炸至金黃色,出鍋。
看完了小編的介紹,您是不是已經流口水?這道原味藕合色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嚐試一下,你一定能取得成功。