黃豆燜紫茄的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:36:52  來源: 大眾養生網

每逢節假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過於三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家裏,就更好不過了。那下麵就來為大家介紹下有關黃豆燜紫茄的做法吧。

黃豆燜紫茄的做法

1. 材料圖。黃豆提前泡發。

2.12 西紅柿切塊,洋蔥大蒜切碎,茄子切滾刀塊。

3.21  取一個小碗,擠出30克蕃茄醬,10克蠔油,10克生抽。

4.   炒鍋倒油,炒香蒜和洋蔥,下黃豆炒兩分鍾。    

5.下西紅柿翻炒。

6.放上茄塊,特別說明一下,這個茄子拍上粉過一下油,成菜會更香,我想動油鍋了,所以直接下鍋了,沒有那麼大油脂,倒也很香。

7.   翻炒均勻,小火燜上。    

8.中間開蓋翻動,至茄子入味兒。

9.出鍋了。

也許你吃過無數的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完黃豆燜紫茄的做法介紹,你肯定想自己嚐試,那就趕緊行動吧。

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