很多人都不會做飯,這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的,味道真的不一樣,關於可樂排骨的做法,你可以自己動手做一下,然後自己品一下,相信味道絕對不一樣。
1.肋排用清水適當浸泡後洗淨備用
2.1鍋中倒入少許油,放入薑片和肋排,煎至2麵微黃
3.2鍋中放入蔥段、薑片、2勺黃酒、八角、花椒和肋排,大火燒開撇去浮沫,撈出備用
4.烹入餘下的黃酒,加入生抽和可樂大火燒開。水量與排骨高度差不多就成。這個根據自家鍋具來掌握
5.放入切成段的紅辣椒和五香料包轉小火,用鹽調味後蓋上蓋子燉煮45分鍾到1個小時左右,大火適當收汁即可出鍋
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的可樂排骨。