當你已結婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那麼,現在小編就來傳授大家關於涼拌折耳根詳細做法。
1.將折耳根的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙,用冷水浸泡5分鍾,撈出控幹水分待用。
2.取一個小碗,將大蒜和小米辣分別剁碎。
3.調入白醋一勺。
4.味極鮮2勺。
5.一點香油、一勺鹽、一勺白糖、一勺雞精,如果有炸好的辣椒油,也來一點兒,調勻後澆在折耳根上,吃的時候,拌勻即可。(口昧可根據自己的喜好與地域的不同著相應調整。)。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道涼拌折耳根