我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方麵我們是很講究的。下麵小編給大家介紹一道筋道雞蛋麵條的做法,大家看完以後可以自己嚐試做一下
1.1將麵團分成兩塊,擀成片狀(盡量擀薄,否則容易磨損機器)
2.2再將所有材料混合均勻,揉成團
3.再放入麵條機壓麵口,用一檔過三次
4.將麵片對疊後,改用二檔過三次,其間麵條如果比較濕潤了,就在上麵均勻的刷一層幹麵粉,防止粘連,再次對疊過三檔兩次,四檔一次
5.麵條壓到自己想要的厚度後,放入切麵口,切出麵條,麵條切好後,均勻的撒上幹粉,防止粘連
6.一次可以多做點,吃不完的,用保鮮袋密封,放冷凍室,吃的時候拿出來直接煮就OK了
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完筋道雞蛋麵條的介紹,你真的應該自己學習、嚐試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。