朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做瘦肉豬肝麵這道菜的全部技巧。
1.準備材料，事先將瘦肉剁成肉沫，豬肝切片，用油，鹽，蠔油，醬油，澱粉醃製十五分鍾備用，西紅柿去皮切片備用（忘了照進來），薑蔥切沫備用，菜心洗淨備用。
2.鍋內加一碗半水燒開，放點豬油，倒入切片的西紅柿煮三分鍾。
3.加入薑沫蔥花和適量鹽，倒入醃製好的瘦肉豬肝，注意要動一下以免煮成一團，大火燒開後，放少許調味料盛起即可。
4.做好的瘦肉豬肝湯，滴了一點老抽，顏色重了些。
5.鍋內加水燒開，注意現在煮麵的水應該要多放一些，放少許鹽，也可不放，放菜心和麵條入鍋煮三分鍾即可。
6.盛好的麵條青菜加瘦肉豬肝湯，豐富的早餐開吃啦。
現在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下瘦肉豬肝麵
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