當今社會,訂餐軟件那麼多,還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學一下如何做好蒿子粑粑
1.先將蒿子清洗幹淨
2.1麵粉和糯米粉按3:2的比例拌勻;(糯米粉不要超過麵粉,以免煎不成型)
3.2燒開水將蒿子焯一下過冷水衝涼;(去除苦味)
4.1將焯過水的蒿子用料理機打成汁加入4
5.2加兩雞蛋和少許水打散
6.將5加少許鹽,充分攪拌均勻,不要有麵粉顆粒,就可以入不粘平低鍋煎了,隻要放很少的油
7.為造型我用模具煎出來的花花
8.最後發現還是直接煎成餅一分為四來得迅速
看完小編對蒿子粑粑的詳細解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。