朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續工作時,你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛生,你還不如自己學著做。下麵,就讓小編帶大家先來學習一下賽螃蟹的做法吧。
1.蛋黃蛋白分開兩個碗放。分別加少許清水,蛋白裏加少許鹽攪拌好
2.魚肉切小丁,用手把蝦肉撕碎。(如果放的比較多可以先用微波爐叮一下下)
3.魚肉蝦肉加入到蛋白裏,攪拌好
4.拇指大小的薑削皮後切成末
5.鍋內油加熱轉小火,加入三分之一薑末,加蛋白,用鏟子輕輕劃熟。裝盤
6.鍋子洗淨熱油,加入蛋黃,剩下的薑末,少許鹽和陳醋,用鏟子輕輕劃熟
7.擺盤放到蛋白上麵。和螃蟹味道好像哦!拌米飯超級讚的
上麵為大家介紹的這道賽螃蟹營養豐富,製作方法也不是很複雜,如果您想試試的話,趕快去準備食材吧!