綠豆花布丁（舒芙蕾）的營養價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且綠豆花布丁（舒芙蕾）還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調味。
1、綠豆微微裂開的綠豆雞蛋液。
2、豆花加牛奶、冰糖。
3、倒入綠豆雞蛋液，撒冰糖。
4、塑料杯不適合杯烤，換玻璃杯。剛好。
5、置於烤架，烤箱下層。140度60分鍾。每20分鍾觀察一次，實在擔心頂天立地。
6、出爐。
7、照個正麵。
8、舀一勺看看。
綠豆花布丁（舒芙蕾）是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過於濃烈。
