任何人都抵擋不住來自美食的誘惑,酸菜肉末麵是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,這道菜的食材準備非常簡單,但是做出來的時候色香味俱全,入口香濃,適合家居常備的精品菜肴。
1、把材料準備好,酸菜切細,肉末切好放入點點鹽巴,白胡椒,芝麻油,生粉醃一會備用。
2、取鍋燒熱,把酸菜倒入炒幹水份盛出備用。
3、之後鍋裏放油燒至七八成熱,放入醃好的肉末,大火翻炒肉末六七成熟。
4、然後倒入酸菜,放辣椒一起翻炒幾分鍾就可以了。
5、酸楚肉末炒好了。
6、取鍋燒開水,放入幹麵條煮開幾分鍾就撈起。
7、美美的酸菜肉末麵條做好了。
大家可以發揮自己的想象力,配上自己喜愛的食材及醬料,就是自己的一道創意料理啦,做飯不難,隻要有心,馬上讓做飯不在行的你信心大增。