豆沙吐司麵包的做法

1、把除黃油和豆沙以外的材料先牛奶、鹽、白砂糖、雞蛋液、麵粉、酵母依次放入麵包桶裏麵按自定義和麵鍵50分鍾

2、第一次和麵30分鍾完畢，放入軟化的黃油繼續按自定義和麵鍵20分鍾即可

3、和麵結束，看麵團光滑有彈性

4、和好麵結束揪一塊麵團慢慢攤開可見薄薄的模不易破裂即可

5、可以直接放麵包機裏麵直接自然發酵，發到麵團的1.5-2倍大小用手指戳一下麵團中間不塌即是發酵完成

6、一發好了之後拿出來排氣，手揉3-5分鍾即可恢複發酵之前的樣子光滑有彈性

7、接下來用擀麵杖慢慢的擀薄

8、慢慢的擀成薄度適中的麵皮

9、擀好麵皮之後就可以開始抹豆沙了，把豆沙均勻的抹滿整張麵皮

10、抹好豆沙後從麵皮的一邊慢慢卷起來，不要卷得太緊了哦，卷好後可適當的搓長一點

11、卷好之後拿把鋒利的小刀從整中間切開，一定要切均勻些哦

12、切開後拿起來一條從正中間對折（豆沙表麵外翻）接下來就像擰麻花那樣擰好把兩頭固定即可

13、把整形好的都放模具裏麵準備二發

14、二發完畢，二發放烤箱中層底部放一碗熱水比較快（二發好了直接烤箱150度45分鍾即可，我的烤箱溫度偏高 ）

15、成品，烤好直接拿出來脫模晾涼即可食用

16、成品

17、成品

18、成品

19、成品