金瓜肉鬆壽司是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
1、準備食材
2、南瓜蒸好，放白糖和米飯攪拌均勻
3、拌好的米飯均勻鋪在壽司海苔上
4、自製番茄醬均勻鋪在米飯上
5、自製肉鬆均勻鋪在番茄醬上
6、放鹽醃好的胡蘿卜，黃瓜，火腿，放中間
7、連同壽司簾從下往上卷起
8、切片，做成想要的行狀
9、熟花生麵鋪滿盤子底，將做好的壽司一片片的擺成形狀，點墜上番茄醬，一會兒沾著吃
很多人在做金瓜肉鬆壽司這道菜的時候都會很有成就感，家裏有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。
