簡單易做好學的菜肴，是現代人下廚的動力，韭菜雞蛋火腿卷餅這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時間要求，不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。
1、準備好所需食材，韭菜洗淨
2、雞蛋去殼打散，韭菜切末
3、麵粉加水和成麵糊
4、加入韭菜末和鹽拌勻
5、加入蛋液拌勻
6、平底鍋裏油燒熱，倒入一大勺麵糊攤勻
7、煎至兩麵金黃即可
8、餅煎好後，放入火腿片煎至兩麵金黃
9、餅放占板上，中間放一片火腿片
10、卷起來用刀切兩半即可
在下班之餘做一道韭菜雞蛋火腿卷餅使得生活更加有生活的味道，韭菜雞蛋火腿卷餅的做法簡單易操作，而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。
