不在家做飯,家裏就難免會有些冷清,如果夫妻兩個每天連吃飯都不在一起,感情是比較容易出現問題的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做飯,全麥油酥燒餅的做法簡單,不會占據做飯者太多的時間。
1、普通麵粉和全麥粉混合,倒入一個盆裏
2、酵母用35度左右的溫水溶解
3、把酵母水倒入麵粉裏,在適量添加溫水,用筷子攪拌成絮狀
4、用手和成麵團,放在溫暖的地方,包上保鮮膜發酵
5、麵團變大,裏麵呈蜂窩狀,發酵完成
6、發酵好的麵團排空空氣,醒發20分鍾
7、這時候準備油酥,花椒粉,五香粉,鹽,幹麵粉,全部放在一個碗中
8、鍋中燒熱油,倒入上個步驟的碗中,拌勻
9、醒發好的麵粉取一塊,擀成薄皮
10、剛才做好的油酥抹在麵皮上
11、從一邊開始卷起來成長條狀
12、用刀切下幾小段
13、將兩頭捏緊,滾園,擀成餅
14、表麵抹一層淡鹽水
15、然後粘上芝麻,放入電餅鐺裏
16、按上麵的做法依次做完後,放在電餅鐺裏,正反麵各2分鍾
17、然後換烤箱,170度預熱,中層10分鍾
18、烤好拿出晾涼
19、裝盤!早餐有著落了~
全麥油酥燒餅的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。