鹽焗醬油雞(電飯鍋版)是一道極為家常的菜譜,許多人都知道做,而且它非常容易下飯,使用的食材也不多,營養價值不可估量,它能夠搭配主食一起食用,也可以為身體提供多種營養,下飯的好菜譜你可一定要學會哦!
1、把買來的清遠雞清洗幹淨(在市場買的活雞,跟朋友一起買一人半隻)
2、大蔥斜刀切小段,生薑切片,大蒜去皮,雞用料酒抹勻醃製十分鍾
3、二十分鍾後把調好的醬汁均勻塗抹在雞身上,醃製半個小時,中途多抹幾遍好上色
4、醃製時間中把醬汁調好,把生抽、老抽、蠔油、香油、白糖倒到碗裏調勻,十分鍾後把雞瀝幹水,再把倒半包鹽焗雞粉出來,均勻塗抹在雞的身上,裏外都要塗,再醃製二十分鍾入味
5、電飯鍋內膽洗淨,倒入適量的玉米油,把切好的蔥段、生薑、和大蒜瓣放進去鋪底
6、把醃製好的雞放入電飯鍋內膽,把醃製雞的醬汁也淋到雞身上
7、大概四十分鍾,電飯鍋跳到保溫鍵,把電飯鍋蓋打開
8、把電飯鍋內膽放好,蓋上鍋蓋,按煮飯鍵開始
9、把雞翻個身,蓋上蓋,再按煮飯鍵開始,等它再跳保溫鍵的時候,就做好了。
10、二十分鍾後,電飯鍋跳到保溫功能,美味的鹽焗醬油雞就做好了
11、成品圖:用筷子把雞夾出來裝盤
12、,戴上一次性手戴把雞撕成小塊,再把鍋裏的醬汁淋上去,就可美美的享用了。(因為雞已熟透,非常嫩,不用刀斬,直接用手就能撕開了)
13、這些是女兒喜歡吃的,給她分開來
吃得怎麼樣無疑對一個人的幸福感是有影響的,鹽焗醬油雞(電飯鍋版)的做法簡單,還能為家人帶來幸福的感覺。