喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過紫薯玫瑰餡餅,趕緊學一學它的做法,在打理食材的時候必須要細心一點,把沙子都處理幹淨,加入調味料的量必須適當,可以根據口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心裏也爽。
1、紫薯去皮切碎上鍋蒸成紫薯泥
2、將紫薯泥晾涼後加入麵粉中攪拌均勻,酵母粉用溫水化開,逐次加入到麵粉中和麵攪拌。這個是攪拌好的麵把它揉勻成圓的就好(酵母用量一般買的不同品牌的酵母說明上都有)
3、將活好的麵放室內發酵,這個是已經發酵好的
4、取麵團加入之前做好的玫瑰醬(因為做的時候糖加的不夠所以加入了點糖)包成餅
5、放入平底鍋用小火烙有電餅鐺更好,待兩麵金黃就可取出
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?紫薯玫瑰餡餅的做法十分簡單,多加嚐試一些簡便的做菜方法,你會愛上下廚的。