生吃白芝麻有什麼好處和壞處

生吃白芝麻通常有補充營養、潤腸通便等好處，但也可能存在過敏、腹瀉等風險。

1.補充營養：白芝麻富含蛋白質、脂肪、維生素E等營養成分，生吃可以更好地保留這些營養成分，有助於改善體質、增強免疫力。

2.潤腸通便：白芝麻含有膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防便秘，對於改善腸道環境有一定的作用。

3.過敏風險：部分人對白芝麻可能存在過敏反應，生吃時更容易引起不適，如出現皮疹、呼吸困難等症狀，應及時就醫。

生吃白芝麻雖然有一定的好處，但也要注意適量，過量食用可能加重腸胃負擔，引發腹瀉等問題。建議在食用前先了解自己是否對白芝麻過敏，有不適症狀應及時就醫。同時，保持均衡飲食，適量搭配其他食材，以達到更好的營養效果。