紅薯粥的營養功效

作者:養生專家  時間:2013-04-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

紅薯粥的營養功效

春季養生可多喝些紅薯粥,因為紅薯粥可以正氣、養胃、化食、去積、清熱,尤其是患腸胃病和感冒的人,多喝紅薯粥可以增強抵抗力。   

紅薯性味甘平、無毒。有健脾胃、補虛乏、益氣力、通乳汁的功效,外用還可消瘡。紅薯中含有多種人體所需的營養物質,維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10-30倍;豐富的賴氨酸能促進人體新陳代謝;所含的纖維素和果膠有利於腸胃健康。紅薯與米、麵配合食用,可發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。紅薯中的纖維物質在腸內能吸收大量水分,增加糞便體積,解除便秘的效果不亞於藥物;紅薯中含有的黏蛋白等多糖類物質可提高免疫力,促進膽固醇排泄,防止動脈硬化,對降低心血管病的發病有不可低估的作用。紅薯屬堿性物質,與動物性食物搭配食用,可維持血液的酸堿平衡,有益於健康。   

需要注意的是:紅薯雖好,但不宜多食。多食會滯氣。糖尿病和腎髒病患者不宜多吃紅薯。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃