雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋的養生功效分別是什麼?看看下麵就知道了!
雞蛋
雞蛋，性平味甘，是營養豐富的天然食物。吃一個中等大小的雞蛋，可以獲得蛋白質6克，脂肪5克，熱能70千卡。雞蛋中的蛋白質均為完全蛋白，它還含有人體所必須的8種氨基酸，與人體蛋白質的組成極為相近，易於吸收，具有潤肺滋陰、清咽開音、滋養強壯、益氣補血、潤燥安胎的功效，對神經衰弱、體虛多病、營養不良、心悸、貧血、熱病煩悶、自赤腫痛、咽幹痛、胃痙攣、久咳、久痢、產後口渴體虛、燙傷、牛皮癬等均有一定的療效。
鴨蛋
鴨蛋，味甘性微寒，含蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵、鎂、鉀等。鴨蛋具有滋陰清肺的作用，對咳嗽、膈熱、喉痛、齒痛、腹瀉、呃逆、哮喘等均有一定的療效。鴨蛋蛋白質的含量不及雞蛋，碳水化合物和鐵的含量則相對較高，較適合老年人食用。
鵝蛋
鵝蛋是日常食用蛋類中體積和重量較大的一種，營養成分也較豐富，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。
鴿蛋
鴿蛋，性平味甘鹹，可助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養不良。其脂肪含量較低，適合高血脂症患者食用;鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋，性平味甘，為禽蛋中的珍品，含有蛋白質、膽堿、芸香、抗過敏蛋白、維生素等多種營養成分。其功效與鵪鶉肉相似，有營養滋補、調節神經、增強機體免疫力等作用，是老少皆宜的佳品。
這小你知道那個蛋的營養更合適補腎了吧，那就趕緊去試試吧!
