轉氨酶的種類很多,體內除賴氨酸、蘇氨酸之外,其餘α-氨基酸都可參加轉氨基作用並各有其特異的轉氨酶。其中以穀丙轉氨酶(GPT)和穀草轉氨酶(GOT)最為重要。前者是催化穀氨酸與丙酮酸之間的轉氨作用,後者是催化穀氨酸與草酰乙酸之間的轉氨作用。轉氨酶催化的反應都是可逆的。轉氨酶可按底物的不同分成3大類。L-a-氨基酸(酮酸轉氨酶)、ω-氨基酸(酮酸轉氨酶)和D-氨基酸轉氨酶。轉氨酶的輔基是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺,兩者在轉氨基反應中可互相變換。偏高原因:一、當穀草穀丙比值小於時,說明是慢性輕度肝炎或者急性肝炎,細胞雖有損傷,但是細胞線粒體仍然保持完整。
二、當穀草穀丙比值大於時,說明是酒精性和藥物性肝病,如果穀草穀丙比值大於2的情況下,說明是嚴重的肝炎,肝硬化甚至是肝癌。
另外飲酒過多,睡眠不足或者由於飲食衛生問題,食物中毒等原因也會造成穀草穀丙比值偏高,因此穀草穀丙比值偏高的患者一定要及時到正規的醫院進行全麵的檢查,目前穀草穀丙比值偏高的具體原因,針對病因進行治療。