軟化血管常用的營養補充劑有:卵磷脂、深海魚油、輔酶Q10、亞麻籽油等。血管硬化是由於血液中脂質膽固醇等大量沉積於血管而引起,該類營養劑可分解、清除多餘脂質,對改善及預防血管硬化、堵塞等心腦血管疾病有較好的作用。
如卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增進血液循環,改善血清脂質,清除過氧化物,使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低;深海魚油可防止有害膽固醇在血管沉積,協助清除血管壁多餘脂肪;亞麻籽油中的α-亞麻酸可阻止脂質氧化血管細胞,從而有助於延緩血管老化、增強血管彈性。
洋蔥:含有一種較強血管擴張作用前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗動脈硬化的功能。