怎麼和麵
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和麵在我國已經有很長的曆史了,怎樣做和麵是有講究的,做的麵食好不好吃,和麵起了很大的作用,要怎麼做和麵,首先,準備好上好的麵粉,再加......[查看詳情]
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做韭菜盒子首先就是要用熱水和麵,因為韭菜很容易熟,熱水和麵做的韭菜盒子十分的香。和麵的時候水溫一般要保持在八十度左右。這是因為在熱水......[查看詳情]
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疙瘩湯屬於麵食的一種,製做簡單又有營養,因此被很多人喜歡,是我們生活中常常出現飯桌上的一種食物。疙瘩湯的做法有很多而且鹹甜皆宜,具體......[查看詳情]
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刀削麵在做麵的時候主要是靠麵團的硬度來削麵,這樣就會產生相應的口感,如果麵團在揉麵的過程中過硬也會造成刀削麵的口感比較硬,如果過軟的......[查看詳情]
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我們建議您可以在臉盆裏麵倒一些少量的水,然後用筷子把麵活之後就可以了,如果麵團是比較幹的話可以逐漸增加一些少量的水,慢慢的加水,活好......[查看詳情]
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包餃子和麵,一定要用冷水和麵,一點一點的往裏麵倒水,然後用筷子一邊攪和一邊活,活成一個小小的麵疙瘩,最後再加一點水將一些麵疙瘩慢慢的......[查看詳情]