豬手
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豬手和豬腳是有區別的。豬手是前腳的一部分，彎彎的形狀比較圓弧，豬腳是後腳的形狀不是那麼圓弧。豬手上麵的肉多一些，而豬腳上麵的肉少一些......[查看詳情]
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豬手的製作方法很多，可以用鹵料一起燉煮後食用，這種方法需要用文火長時間燉製，在煮熟前加入食鹽等調料，這樣才能使肉質變得更強壯。也可以......[查看詳情]
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豬手先用燒開的水焯一下。這樣能把髒東西去掉，然後在鍋裏放適量的水，把豬手，蔥花，薑片，適量的酒，煮大約20分鍾左右，再洗幹淨，然後鍋......[查看詳情]
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