山藥排骨湯的做法大全

1、山藥玉米排骨湯

山藥玉米排骨湯具有很高的營養價值，玉米中含蛋白質、脂肪和維生素等，山藥中很好的調養身體和抗病能力。排骨除了口感好，還有很好的補充營養的作用。它的作法很簡單，先把排骨焯水。然後冷水下排骨，燜半小時左右，放入玉米再煮10分鍾，放入山藥，再燜5分鍾後加入適量的鹽就可以出鍋了。這道湯品對身體素質差或生病的人士都有很好的保健作用。

2、牛肉燉山藥的做法

牛肉燉山藥具有很好的滋補作用，補而不燥，有很好的益腎氣和腸胃的功效。它的做法也很簡單。先把牛肉洗淨，切成2厘米的小塊，入開水焯一下，撈出洗淨。山藥去皮洗淨後也要入水氽一下。然後在砂鍋中加入清水，把牛肉、薑片、蔥、料酒放入裏麵。大火燒開後放入花椒。然後小火燉30分鍾，再放入山藥，再小火燉三個小時左右，直到牛肉完全軟爛就可以出鍋了。

3、排骨燉山藥的家常做法

排骨燉山藥有著很好的滋補性，對調養腸胃和補腎潤脾都有很不錯的效果，尤其是對身體素質差或老年人都有一定的保養功效。它的做法也很簡單，因排骨中已經油脂很大了，所以做菜的時候就不用另加油了。先把排骨焯水，撈出衝洗。山藥去皮切塊備用。鍋中加入清水把排骨加入，放薑片和蔥段、大料。大火燒開後，小火燉半個小時，加入山藥，再燉2個小時就可以出鍋了，出鍋前放適量的鹽、香菜等。

4、山藥玉米排骨湯的做法

山藥玉米排骨湯有著很好的調養身體的作用，山藥與玉米一樣，都有很好的植物蛋白和維生素，這道菜香而不膩，容易消化，特別適合老年人或身體素質差的人。先把排骨洗淨焯水。山藥去皮切塊。砂鍋中加入清水排骨、薑片、花椒等。大火燒開後小火燉30分鍾，加入玉米，再燉十分鍾後加入山藥。再燉1個小時，加入適量鹽和調味品就可以出鍋了。

5、孕婦可以吃山藥燉排骨嗎

孕婦是可以吃山藥燉排骨的，因為山藥有很好的營養成分，有補益中氣的作用，排骨有較高的蛋白，對孕婦來說，有補充營養的效果。但是不要吃的過多，容易引起腹脹等情況。孕婦在飲食上要注意盡量吃得雜些，除了一些較寒涼的食物以外，都可以適當吃些，這有利於營養均衡，同時對胎兒的發育也有好處。另外要注意適度的運動，這樣也能促進營養吸收。

參考文獻