茄子的功效

1、茄子怎麼祛斑

茄子本身具有掃除黑色素、減少色斑色素沉著的功效。用茄子祛斑的方法也很簡單，新鮮的茄子準備好，洗幹淨之後切成小片，越薄越好，最好像黃瓜麵膜的樣，之後用茄子肉輕輕的擦在有斑的部位，一直到茄子的水分幹掉，再換一片擦洗，有斑的部位感覺到發熱，發燙。然後再按摩，促進局部血液循環，這樣可以加快黑色素的吸收，長時間堅持下去不到一個星期就可以看到效果。

2、涼拌茄子減肥嗎

涼拌茄子確實有減肥的功效，因為茄子本身可以活血、化瘀、排出毒素、促進脂肪代謝、所以有著減肥的功效。新鮮的茄子準備兩個，對半切開切成塊或者是切成片，開水中焯一下把茄子的腥味去掉，放入鍋中蒸8分鍾左右，加上糖、醋、醬油、雞精和香油攪拌均勻就可以了。這道涼拌減肥茄子，很適合夏天吃，秋天吃也是可以的，茄子本身除了減肥。還可以祛斑、祛痘、減少色素沉著、清除新陳代謝。

3、魚香茄子怎麼做

魚香茄子是一道不錯的美食，可以把茄子做成魚的香味。新鮮的茄子要切成條，撒上適量的鹽，醃製十分鍾左右。之後再把準備的蒜瓣將切成碎末，等油燒開之後把準備好的配料放入鍋中爆炒，炒出香味之後再把茄子加入其中，要記得調倒上適量的香油和豆瓣醬，還有醬油鹽味精，這一道魚香茄子就做好了。主要的功效是可以止吐、化痰止咳、健脾開胃、調理身體、增加腸胃吸收。

4、紅燒茄子的家常做法大全

紅燒茄子時需要準備茄子番茄肉，香葉和大料。首先準備茄子一條，把茄子切成大塊，撒上鹽醃製一會，準備好的番茄洗幹淨，切成大塊備用，把肉切成片用生抽以及五香粉醃製十分鍾，蔥、薑、蒜切成大段之後放入鍋中爆炒一會，炒出香味，再把醃好的茄子和肉倒入鍋中，肉比較難熟。所以應該提前倒入鍋中，爆炒過後，加上適量的香油，就可以出鍋了這道菜的主要功效是驅寒清熱、健脾開胃、老少皆宜。

5、茄子皮祛斑正確方法

茄子本身有祛斑功效，不光是茄子肉的祛斑功效好，茄子皮對祛斑的效果也不錯。新鮮的茄子洗幹淨後，連同茄子肉一起把茄子皮削下來，形狀不要太大，大小均勻即可。把臉先用熱水熏一下洗幹淨，把茄子皮貼在臉上，或者是用茄子皮來擦洗有雀斑的部位，反複幾次一直到茄子皮的水分幹了之後，再換下一片茄子皮，一周左右就可以看到好的效果。

參考文獻