排骨的製作方法

1、排骨蘿卜湯的做法大全

排骨蘿卜湯滋補身體是非常不錯的，排骨裏麵含有豐富的鈣，蘿卜裏麵含有豐富的維生素。製作排骨蘿卜湯的時候，首先我們應該選擇適量的排骨和白蘿卜，排骨切好然後過開水戳一下，可以去除排骨裏麵還有的細菌和腥味。緊接著要把蘿卜切成塊狀，然後準備好事先準備的薑、蔥、鹽、大蒜、枸杞等輔料。在燉煮排骨蘿卜湯的時候把這些材料混合在一起一同加入高壓鍋，慢慢燉煮就可以了。

2、蜜汁排骨的做法

排骨蘿卜湯滋補身體是非常不錯的，排骨裏麵含有豐富的鈣，蘿卜裏麵含有豐富的維生素。製作排骨蘿卜湯的時候，首先我們應該選擇適量的排骨和白蘿卜，排骨切好然後過開水戳一下，可以去除排骨裏麵還有的細菌和腥味。緊接著要把蘿卜切成塊狀，然後準備好事先準備的薑、蔥、鹽、大蒜、枸杞等輔料。在燉煮排骨蘿卜湯的時候把這些材料混合在一起一同加入高壓鍋，慢慢燉煮就可以了。

3、排骨燉海帶的做法

蜜汁排骨的做法也是比較簡單的，首先我們應該準備適量的排骨和適量的蜜汁。蜜汁應該最後放入，我們應該先把排骨燉熟，燉排骨的時候可以原味也可以加入適當的調味品和輔料。要想味道鮮美的話可以在燉排骨的時候加入蔥、薑、鹽等調味品，在高壓鍋裏麵把排骨燉熟之後，盛在盤子或盆裏麵跟著加入蜜汁，這樣蜜汁排骨就製作完成了。蜜汁排骨的營養價值也是非常豐富的。

4、臘排骨燉蘿卜

排骨燉海帶的營養價值眾所周知，製作排骨燉海帶的時候也有一定的技巧。首先應該備齊排骨和海帶這兩種主料，然後再把蔥、薑、鹽、大蒜、胡椒粉、燉肉料等材料準備好。首先應該把海帶撈出洗幹淨，切成條狀，把排骨切成塊狀之後在開水裏麵焯一下，把排骨裏麵含有的細菌和肉腥味。緊接著把所有的材料混在一起，放在高壓鍋裏麵燉煮，在快煮熟的時候把海帶放在裏麵，這樣就做成排骨燉海帶了。

5、家常排骨的做法

臘排骨燉蘿卜的做法也是比較簡單的，這種食物比較適合在冬季吃，特別是白蘿卜具有順氣的作用。在製作臘排骨燉蘿卜的時候，首先應該準備適量的蘿卜和排骨，把臘排骨清洗幹淨之後剁成塊狀，接著把白蘿卜削皮切成塊狀備用。然後準備蔥、薑、鹽、燉肉料等調味品，然後把這些材料混合在一起放在高壓鍋裏麵燉煮就可以了，這樣燉出來的臘排骨燉蘿卜口感是非常獨特的。

參考文獻