山藥的製作方法

1、香菇山藥燉雞的做法

香菇山藥燉雞的做法一共分為五個步驟。第一步，先將雞去內髒去掉，毛拔幹淨切好。第二步，把薑切成片，蔥切成段備用。第三步，將山藥洗幹淨然後削皮，鍋裏放水煮沸，把山藥放入水中煮五分鍾後撈出。第四步，鍋洗幹淨，然後在放水煮沸，往鍋裏加入雞肉，山藥，枸杞，香菇轉中火慢慢的燉煮。第五步，燉了差不多四十分鍾之後開鍋，然後加一點鹽攪拌均勻即可。

2、當歸燉雞的做法

當歸燉雞首先需要準備這些主要材料，老母雞，當歸。第一步，先將老母雞去毛，去內髒，然後鍋裏放水煮沸，把雞放入鍋中煮十分鍾後撈出。第二步，將當歸洗幹淨，然後切成小段，蔥切成段，薑切成片。第三步，鍋裏放入當歸，雞肉，蔥和薑然後放入適量的水煮開。第四步，差不多煮了十分鍾之後，開鍋加入一點白酒和一點鹽，攪拌均勻，轉小火燉一小時即可。

3、羊肉燉山藥

做一道羊肉燉山藥一共有五個步驟。第一，先將羊肉洗幹淨，然後切好，鍋裏放水煮沸把羊肉下人鍋中煮十分鍾後撈出備用。第二步，把薑切成片，蔥切成段備用。第三步，準備一個盆子，放入羊肉然後加入適量的白酒和鹽還有水，攪拌均勻之後在放點蔥和薑醃製半小時。第四步，鍋裏放油燒熱，把羊肉放入鍋中翻炒均勻，然後往鍋裏加入適量的水，加入山藥，中火燉半小時即可。

4、板栗燉雞

做一道板栗燉雞一共有五個步驟。第一步，先將板栗洗幹淨然後去殼，鍋裏放入水和適量的鹽，煮開加入板栗煮三分鍾後撈出。第二步，把雞肉洗幹淨切好，鍋裏放水煮沸把雞肉放入水中煮五分鍾後撈出。第三步，鍋裏放油燒熱，放入煸炒，然後加入蔥和薑快速炒二十秒。第四步，鍋裏加入雞肉，加入適量的白酒然後在加點水，轉小火慢慢燉二十分鍾。第五步，時間到了之後開鍋，加入鹽和醬油還有糖炒熟即可。

5、山藥燉豬蹄

做一道山藥燉豬蹄首先需要準備山藥和豬蹄這兩樣食材。第一步，先將豬蹄洗幹淨切好，山藥去皮洗幹淨切好。第二步，鍋裏放水煮沸，然後把山藥和豬蹄放入鍋中煮十分鍾，十分鍾之後撈出備用。第三步，鍋裏放油燒熱，加入山藥和豬蹄，在加入能夠沒過豬蹄的水，蓋上鍋蓋轉中火煮二十分鍾。第四步，煮好了後開鍋，加入一點料酒攪拌均勻，即可盛出。

參考文獻