米飯的做法

1、米飯怎麼做才好吃

米飯是我們飲食中必不可少的主食，做法不同，做出來的味道也會不同。先把米泡一個小時左右，讓米粒先吸收足夠水分，這樣使米飯更加飽滿，做出來的米也軟和。現在的米都是經過多次打磨後的，所以不需要淘的次數太多，這樣不容易把營養流失。用熱水淘米會把米氧化，容易丟失營養成分。米和水的比例要均衡，根據自己的喜好來添加水。可以在米上加點鹽和花生油，這樣煮出來的米會更香。

2、黃悶雞米飯

黃悶雞米飯是魯菜裏的名吃，口感鮮嫩，香味膿鬱。首先把醬料熬製好，香菇泡發，雞肉剁成塊，青椒切成菱形。鍋裏放入少量油，把雞塊倒進去翻炒，加點蔥薑炒出來會更香。然後把熬好的醬料倒進去，不要太多，再放入香菇一起翻炒。炒完後盛出來，倒入高壓鍋裏，加入適量的開水壓二十分鍾。隨後再倒入砂鍋裏煮上幾分鍾，最後放青椒，熟了之後就做成了。

3、速食米飯

速食米飯非常方便，是現在很多上班族經常吃的一種飯菜。它的加工方法非常簡單，是把大米和菜一起加工後包裝的，包裝很簡單，有的是現做現賣。首先將大米用蒸氣櫃蒸熟，再用烘製機把水脫幹，這樣食米就做成了。菜用多功能機切成各種形狀，加入各種配料後用絞拌配菜機配製。最後把食米和快餐菜放在一起包裝，再放到微波爐裏殺菌就完成了。

4、米飯可以去黑頭嗎

米飯去黑頭的效果非常好，但這種方法需要長期的堅持，做法非常簡單，把米蒸好後隻需拿一點在臉上滾就可以，動作要輕，滾過之後再把臉洗幹淨就行了。這種方法主要是利用米飯的粘度來把毛孔裏的髒東西都沾下來，長時間的堅持做可以使毛孔縮小，皮膚也會變得比以前白。如果臉上有傷口時不宜使用，這樣會導致皮膚疼痛，敏感膚質者也應該謹慎使用。

5、雜糧米飯

雜糧米飯做法簡單，營養豐富，是一道不錯的美食。煮熟後的飯是紫色的，先把雜糧洗幹淨，用水泡上兩三個小時，天熱裏可以放在冰箱裏，以防止壞掉。大米洗淨後用水泡半小時，也可以和雜糧放在一起泡，紫薯去皮後切成小塊。然後把泡好的雜糧豆和大米一起倒在電飯鍋裏，紫薯塊也放入，用泡豆的水適量添加，這裏就可以開始煮了，煮熟後再燜一會。

參考文獻