蛋糕種類及做法

1、番糖蛋糕

先做好蛋糕胚，然後把糖皮放入保鮮袋後放入微波爐，加熱2分鍾，讓糖皮變得軟一些。取合適的大小進行染色，讓顏色能夠均勻地滲透的糖皮中，再放入保鮮袋中封口保存。再取大小合適的糖皮擀成覆蓋蛋糕的大小。把糖皮加水放入微波爐，加熱2分鍾，使它變成液體，作為粘合劑使用。在蛋糕胚的表麵和四周塗一層粘合劑，然後把擀好的糖皮鋪在蛋糕上，壓平。把染色後的糖皮放在蛋糕表麵作為裝飾，即可。

2、什麼蛋糕最好吃

巧克力之類的蛋糕很好吃，在有香草精華的多孔蛋糕上，覆上了一層巧克力慕斯，在表麵上撒上了一層特別的巧克力粉，使蛋糕的味道更加濃鬱。果醬梨蛋糕也很好吃，它是由杏仁口味的鮮奶油做成的，是非常具有意大利風味的蛋糕。提拉米蘇也很好吃，它是由蛋酒奶油和咖啡做成的蛋糕，口味比較鬆軟，在外麵灑上一層可可，更誘人。

3、7寸蛋糕多大

七寸蛋糕的直徑大約為18厘米。如果是三四個人的話，可以買七寸的蛋糕，但是，如果人比較多，有八到十個人的話，就應該買十二寸的蛋糕，比較適合，不然可能不夠吃。不過如果是朋友過生日的話，最好送十寸或者十二寸的蛋糕，如果是自己買著吃的話，看自己想要吃的欲望有多大，根據自身的具體情況來買適合的尺寸，這樣就不會造成浪費。

4、巧克力水果蛋糕

先做一個帶有巧克力豆的蛋糕胚，把所有的材料都準備好，再用麵包刀把事先打好的奶油都塗抹在蛋糕胚的正麵和側麵，要均勻地塗抹，然後把一半的奶油和一半的巧克力漿，放入裱花袋中，擠出花紋圖案，畫在蛋糕上。然後用純巧克力醬倒入裱花袋中，在蛋糕正上方寫上祝福語，再把準備好的各種水果鋪在蛋糕胚上，也可以放上杏仁和巧克力豆，蛋糕就做好了。

5、人體蛋糕

人體蛋糕就是把蛋糕胚做成人體的形狀，然後在上麵塗上不同顏色的奶油，把它做成人體的造型，比較高級的人體蛋糕，在切蛋糕時還會發出真人的慘叫聲。還有一種比較常見的人體蛋糕，就是在常見的圓形或者方形的蛋糕胚上，用不同顏色的奶油，在蛋糕上作畫，隨意畫成自己想要呈現的人體姿勢或者是造型。人體蛋糕年紀較輕的人比較喜歡。

參考文獻