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麵包

詳情 | 圖片

簡介 麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成麵團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。口感酥香柔軟,非常美味。腸胃不好的人應常吃麵包,因為麵包容易被腸胃消化吸收且有助腸胃蠕動和腸道益生菌生長。

季節全年

功效與作用

調理腸胃

營養價值(好處)

麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。

副作用(壞處)

一般麵包無副作用。

能吃嗎

能吃。

怎麼吃

1.麵包宜搭配牛奶食用,可促進蛋白質的吸收。
2.麵包宜搭配蔬菜食用,可促進營養的吸收。

禁忌人群

一般人均可食用麵包。

適宜人群

一般人均可食用麵包。

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