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柿餅的功效多,是秋季潤肺的重要食物之一。但是吃柿餅也要講究食物的搭配,那麼柿餅不能和什麼一起吃呢?
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簡介
柿餅是用柿子人工幹燥成的餅狀食品,又稱幹柿、柿幹,可用作點心餡。
柿餅的功效與作用:柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。
柿餅不能和什麼一起吃:忌與螃蟹同食,不宜與酸菜,黑棗同食,否則會導致結石,柿子不宜與鵝肉,螃蟹,甘薯,雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
季節秋冬
▸功效與作用
清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效。
用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴,嘔吐、瀉泄。
▸營養價值(好處)
1. 柿子能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用;
2. 柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
3. 柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食欲,同時有澀腸止血的功效;
4. 柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害;
5. 柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。
▸副作用(壞處)
空腹不要多吃柿餅,會導致胃結石。
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
柿餅可煲湯、煲糖水或者製作成柿餅糕食用。
飯後吃:柿餅不可空腹食用,否則會罹患胃柿石症,適宜飯後食用。
▸禁忌人群
脾胃虛寒、痰濕內盛者忌食柿餅。
▸適宜人群
一般人群均可食用柿餅。
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