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日本豆腐

詳情 | 圖片

簡介 日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料,還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。

季節每年12月到來年3月

功效與作用

安神鎮定、提高代謝、美白、養顏

營養價值(好處)

日本豆腐含有豐富的維生素和微量元素,能保護皮膚組織,促進皮膚再生,具有養顏的功效。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

日本豆腐可下酒、佐餐,煎炸的日本豆腐,是倒不錯的下酒菜。
日本豆腐可製成不同的味道,如辣、酸、甜等。
日本豆腐可加入肉類蒸或者燜,亦可加入醬料煎,口感又脆又嫩。

禁忌人群

胃潰瘍、胃酸分泌過多者慎食日本豆腐。

適宜人群

一般人群均可食用日本豆腐。

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