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夏威夷果的功效與作用

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夏威夷果的營養價值

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夏威夷果

詳情 | 圖片

簡介 夏威夷果又稱“澳洲堅果”,山龍眼科,果仁營養豐富,含有大量的不飽和脂肪酸、優質蛋白質,十幾種重要的氨基酸,維生素及鈣、磷、鐵、鋅等。 澳洲堅果在世界上眾多的幹果之中經濟價值最高,素來享有“幹果之王”的譽稱。

季節

功效與作用

調節血脂和益智作用,非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。

營養價值(好處)

夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富,其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素。夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質最佳的食用用果,有“幹果皇後”,“世界堅果之王”之美稱,風味和口感都遠比腰果好。夏威夷果(澳洲堅果)除了製作幹果外,還可製作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

夏威夷果可直接食用,外殼堅硬,市麵上有夏威夷果開果器銷售,方便快捷。

禁忌人群

無禁忌人群

適宜人群

一般人群均可食用夏威夷果

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