簡介 麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘幹的穀物，通常被放在牛奶和果汁裏，或做成麥片粥加以食用。 由於麥片食品的製作過程簡單，而且省時，所以受到了很多人的歡迎。
季節全年
▸功效與作用
1. 降低膽固醇燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；
2. 降糖
經常食用燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3. 通便
燕麥片粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；
4. 改善血液循環
燕麥片可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
5. 增強體力
燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
▸營養價值(好處)
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；
4. 它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
▸副作用(壞處)
燕麥無副作用。▸能吃嗎
能吃。▸怎麼吃
1.麥片宜熟食，每天早上一碗可補充營養。2.吃麥片後不宜即刻吃鈣片。
3.麥片不宜高溫煮太久。
