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咖啡豆

詳情 | 圖片

簡介 生品是類黃色或暗綠色;焙焦品暗棕色,有特異香氣,味微苦,澀。咖啡因是咖啡中比較矚目的成分,咖啡因的作用極為廣泛。它可以加速人體的新陳代謝,使人保持頭腦清醒和思維靈敏。咖啡這一"提神"功效特別受歡迎。

季節夏、秋

功效與作用

刺激中樞神經,促進肝糖元分解,升高血糖,有消除疲勞,恢複體力,振奮精神。

營養價值(好處)

咖啡豆中含有咖啡因,咖啡因能刺激中樞神經係統、心髒和呼吸係統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

咖啡豆不能直接食用,需要經過研磨,再泡成咖啡食用。
咖啡豆不適宜過多食用,容易造成失眠。

禁忌人群

失眠者慎食咖啡豆

適宜人群

一般人群均可食用咖啡豆

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